Experiencia culinaria con pasión y creatividad. Más de 15 años deleitando paladares con sabores únicos y presentaciones impecables.
Descubrí más
Nacido el 9 de marzo de 1983 en Chaco, Argentina. Mi pasión por la gastronomía me ha llevado a formarme y trabajar en diversos restaurantes y eventos, tanto en Argentina como en el extranjero.
Mi formación incluye una Tecnicatura en Producción Gastronómica, complementada con estudios en comunicación social e idiomas como inglés, portugués y francés.
Con una sólida experiencia que abarca desde la cocina de autor hasta la producción de eventos masivos, mi objetivo es siempre ofrecer una experiencia culinaria memorable, combinando técnica, producto de calidad y un toque personal.
Actualmente, además de ofrecer servicios de chef privado y catering, lidero mi propio emprendimiento de pastas frescas: "Doña Lola".
Mi emprendimiento personal, donde elaboro pastas frescas artesanales con recetas tradicionales y un toque de autor.
Ofrezco mis servicios para cenas privadas, eventos sociales y corporativos, diseñando menús a medida para cada ocasión.
Gracias a mi experiencia en restaurantes como Viejo Lobo y San Pietro, he desarrollado una gran habilidad en la preparación de paellas y pastas rellenas.
He formado parte de las cocinas de reconocidos restaurantes como San Honorato y Standard 69, aportando en producción y despacho.